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Cerveza Artesanal 7 Lagos
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La Historia de la Cerveza 7 Lagos
Comenzamos hace muchos años a realizar pruebas para obtener una cerveza distinta, nueva, basada en recetas originales y tradiconales, que fuese auténticamente artesanal -originalmente, para consumo propio- y luego de obtener una conscuencia mas elaborada, llegamos al resultado que esperabamos y nos decidimos a abandonar nuestra rutina en Buenos Aires -yo trabajando como cheff de cocina internacional y mi hermano como Arquitecto- invertimos hasta las ultimas reservas, nos intalamos en una pequeña chacara en Lago Puelo quedando unos pocos pesos para cebada, malta y una nueva cocina para poder hacer nuestra primera producción y de a poco fuimos alcanzando el sueño de una cervecería propia... la que hoy produce la cerveza artesanal mas noble y rica de la Argentina.
Nestor y Leonardo Giavino
nestorgiavino@yahoo.com.ar